長い間、101ぐるなびブログをチェックして頂き　誠にありがとうございました。

今日を　持って　このブログを終了させて頂きます。

終了　と言っても　101のスタッフブログはまだまだ続きます。

明日からは　amebaの方で　更新させて頂きますので　皆様引き続き　確認の方よろしくお願いします。

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じゃあん~ヾ(○ﾟ▽ﾟ○)
皆様(^-^*)/
連続になりますが、本日もお客様バースデー＆イベントです

昨日のご予約、イシズカ様で、『シノブ様』『ヒトミ様』『ミキ様』です
バースデーグッズをつけているお二人がバースデーと、もう一名様がご結婚のお祝いです

皆様おめでとうございます(*^▽^)/
お帰りの際にはプレゼントがいっぱいうらやましい！(＾＾)！
またのご来店お待ちしております

今日はもう一つ
2月4日は101オーナーのバースデー

お誕生日おめでとうございます(*^▽^)/
『いつもありがとうございます』の意味を込めて、営業前になべシェフと3人でサプライズバースデーをやりましたオーナーの思い出の一つに加えて下さいね
これからもよろしくお願いします

本日5日はまゆが一年ぶりに101に帰ってきます
会いにこれる方は是非いらっしゃって下さい

昨日のお客様イベントは☆☆☆
送別会です

大川様お疲れ様でした
やっぱり送別会っていうのは寂しいものですね

感謝状とお写真、大川様の思い出の一つに加えて頂ければ幸いです
またのご来店お待ちしております

昨日は、満席にも関わらずスタッフが3人体制だったので、行き届かない所があったとは思います皆様気を使って頂き優しいお言葉、お心遣いありがとうございました
この場をおかりしてお礼申し上げます
これにこりずまたのご来店心よりお待ちしております

今週のお客様バースデーは

一組目は、オシダ様ご予約で、
『たくちゃん』様です

お誕生日おめでとうございます(*^▽^)/

写メを見て頂いてもわかるかと思いますが、とても楽しい方達ですいつもありがとうございます
またのご来店心よりお待ちしております

続いて2組目は、
カタオカ様ご予約で、こちらは4名合同バースデーです
『アケミ様』『シマ様』『テツジ様』『ヒサシ様』

お誕生日おめでとうございます(*^▽^)/

なんだか聞こえてきた情報によると、アケミ様はリアルタイムでお誕生日だったとかおめでとうございます
とても喜んで頂いた様子でしたが

で昨日は5名でご予約中、一名の方のみ違う月だったようで、今度はその方のバースデーお待ちしております

今週も風が強い日が続いたりしてたのにも関わらず、寒い中{{(>_<;)}}ご来店頂きありがとうございます
皆様風邪など引かぬよう気をつけてくださいね

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たまには、こんな賄いもいいんじゃないかい
シャスール(狩人風)といきたい所だが、どちらかといえばカチャトーラだな(イタリアン)
タイムの香りをチキンにしのばせ、酸味を効かせ、じっくり煮込む
賄いにしてはまずまずの出来
ちょっと酸味を効かせ過ぎたのが
まぁいいか

あとは、試作もかねて、春菊のサラダを二種類
一つは、春菊をヴィネグレットで合えて、フレッシュのシャンピニオンスライス、ローストした松の実、ピンクペッパーを散らした品

一つは春菊に、キノコのビネガーソテーをかけたものを
どちらもなかなか旨いな

今週もお客様のバースデーが続いていますありがとうございます

昨日は、クボ様ご予約で、
『ママ』様です

お誕生日おめでとうございます(*^▽^)/
ご家族でのご来店☆旦那様も息子さんもとても優しい感じの方達いいですね
いつもありがとうございます

クボ様の思い出の一枚に加えて頂けたら幸いです
また皆様でのご来店心よりお待ちしております

昨日のバースデーは

イトウ様ご予約で、
『ＹＵＫＩｃｈａｎ』様です

お誕生日おめでとうございます(*^▽^)/

今日は、20：00から次のご予約が入っていた為時間に制限あり、ご迷惑をおかけ致しました
楽しんで頂けたでしょうか
またゆっくりいらっしゃって下さいね
ご来店心よりお待ちしております

皆様、外が寒いのはもちろん毎年ながら今年もインフルエンザが大分はやっているみたいなので、体調には気をつけてくださいね
101でも温かいお料理で皆様のご来店をお待ちしております

こんにちはきよです寒い日が続きますね

今日は、前の仕事で一緒だった諏訪さんが101に来店してくれました

で、諏訪さんも１月生まれということで、サプライズバースデー

お誕生日おめでとう(*^▽^)/
あとから聞いたことなのですが、
『今日は驚かせようと思って来ちゃった』
との事
『でも、逆に驚かされた』と泣いて喜んでくれました
よかった
これからもよろしくお願いします
素敵な一年になりますよに